Paremmat eväät arkeen
Riikka Nurmi
Mikä yhdistää tavallista tiistai-iltaa, kauppareissua työpäivän jälkeen ja koulusta palaavan lapsen välipalaa? Ainakin se, että niiden keskellä tehdään pieniä valintoja, joilla voi olla suuri merkitys terveydelle ja hyvinvoinnille.
Diabetesviikon tämänvuotinen teema Paremmat eväät arkeen muistuttaa, että terveellinen syöminen ei ole täydellisyyden tavoittelua vaan pieniä, toistuvia valintoja. Lisää kasviksia, enemmän kuitua, vähemmän suolaa ja pehmeämpiä rasvoja. Juuri nämä arjen pienet teot rakentavat hyvinvointia.
Ruokakaupan hyllyjen välissä on helppo havaita, että valinnanvaraa on enemmän kuin koskaan aiemmin. Valinnanvaran lisääntyessä yksinkertaiset apukeinot ovat tärkeitä. Sydänmerkki auttaa tunnistamaan oman tuoteryhmänsä ravitsemuksellisesti paremmat vaihtoehdot nopeasti ja helposti.
Sydänmerkki muistuttaa myös siitä, että terveys rakentuu pitkällä aikavälillä kokonaisuudesta, ei yksittäisistä täydellisistä valinnoista. Diabetesliiton ja Sydänliiton yhdessä kehittämä merkki on auttanut suomalaisia tekemään parempia ruokavalintoja jo yli 25 vuoden ajan.
Terveellinen syöminen ei kuitenkaan ole vain yksilön vastuulla. THL:n tutkimusten mukaan nuoret syövät edelleen liian vähän kasviksia, marjoja ja hedelmiä. Samalla punaisen lihan ja lihavalmisteiden käyttö on monilla nuorilla runsasta. Tutkimuksen ehkä tärkein viesti on se, ettei kyse ole ainoastaan yksilöiden valinnoista. Nykyinen ruokaympäristömme ei tue terveellisten ratkaisujen tekemistä riittävän hyvin.
Tämä havainto haastaa meidät kaikki. Vastuu ei voi olla yksin nuorella tai hänen perheellään. Vastuu kuuluukin meille kaikille: kouluille, kunnille, ruokapalveluille, järjestöille ja elintarviketeollisuudelle. Tavoitteena on ympäristö, jossa terveellinen vaihtoehto on helpoin vaihtoehto.
Myös väestötasoiset keinot, kuten terveysperusteinen verotus, ansaitsevat laajaa julkista keskustelua. Terveysveron tavoitteena on ohjata kulutusta terveellisempään suuntaan ja kannustaa elintarviketeollisuutta kehittämään entistä parempia tuotteita. Terveelliset ruokailutottumukset luovat perustaa sekä yksilöiden jaksamiselle tänään että tulevaisuuden kansanterveydelle.
Diabetesviikolla eri puolilla Suomea järjestettävissä kauppakävelyissä tätä ajattelua viedään käytäntöön. Kun opimme yhdessä vertailemaan tuotteita ja tunnistamaan parempia vaihtoehtoja, pienet arjen päätökset muuttuvat pysyviksi tavoiksi.
Kun terveellinen valinta on helppo valinta, paremmat eväät arkeen kuuluvat meille kaikille.
Kirjoittaja on Diabetesliiton mediajohtaja.